O Brunchiño - xantar vegano

Persoas simpáticas, amantes da natureza e da boa comida, que se preocupan pola sustentabilidade e saben o que queren no seu prato e o que non. Ti que buscas paz e tranquilidade nun ambiente relaxado, e ti que queres gozar por primeira vez dun xantar vegano. Queres desconectar e gozar da natureza mentres gozas dun menú saudable, elaborado con produtos ecolóxicos de tempada e locais (km0) e elaborado con coidado nun ambiente familiar?

Non busques máis. Temos o lugar para todos.

Convidámosvos ao noso brunch, O Brunchiño, unha fusión entre xantar e almorzo, todo vexetal para chupar os dedos.

Un menú diferente cada domingo!

Situado nunha aldea rodeada de natureza, cunha paisaxe agrícola e forestal moi tranquila. A 1 km do río Lambre, a 9 da praia do Miño, a 15 de Betanzos e Pontedeume e a 30 de Coruña, Casa Pousadoira é ese pequeno lugar máxico para relaxarse ​​en plena natureza. A súa abundante horta e as diferentes actividades que aquí se desenvolven fan deste lugar un espazo onde aprender moito sobre a sustentabilidade.

O Brunchiño é a ocasión ideal para gozar dos praceres da comida saudable, elaborada pola chef vegana Klaoe quen, con máis de 20 anos de experiencia no sector gastronómico, propón para este novo brunch unha selección de degustacións dos seguintes pratos:

MENÚ DOMINGO 15 DE MAIO

SALGADO

Crepes de trigo integral recheos de espinacas, queixo vexetal e xamón vegano

Mini hamburguesa de carne vexetal con maionesa vexetal de tamarindo e habanero

Patacas fritidas á Lionesa acompañadas dunha cremosa salsa de cebola caramelizada

Ensalada mixta con tartar de verduras crocante con limoncello

DOCÉ

Iogur vexetal con framboesas, arandos e crumble de galletas

Brownies de cacao e avelás

BEBIDAS

Batido de froitas de tempada

Bebida quente (café, té ou infusión)

Auga

O formato do noso brunch está composto por un único prato que inclúe unha degustación de todos os pratos salgados mencionados anteriormente. As degustacións doces serviranse noutros pratos. Agardámoste neste segundo OBrunchiño ao aire libre do 2022!

IMPORTANTE: Os participantes deben chegar entre as 12:00 e as 14:30 horas para garantir un bo servizo.

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ESPAÑOL

Gente amiga, amante de la naturaleza y la buena comida, que se preocupa por la sostenibilidad y sabe lo que quiere en su plato y lo que no. Vosotros que buscáis paz y tranquilidad en un ambiente relajado, y tú que quieres disfrutar de un almuerzo vegano por primera vez. ¿Quieres desconectar y disfrutar de la naturaleza mientras disfrutas de un menú saludable, elaborado con productos ecológicos de temporada, de proximidad (km0) y preparado con mimo en un ambiente familiar? 

No busque más. Tenemos el lugar para todas y todos.

Te invitamos a nuestro brunch, O Brunchiño, una fusión entre el almuerzo y el desayuno, todo vegetal para chuparse los dedos.

Un menú diferente cada domingo!

Situada en una aldea en plena naturaleza, con un paisaje agrícola y forestal muy tranquilo. A 1 km del río Lambre, 9 de la playa de Miño, 15 de Betanzos y Pontedeume y 30 de Coruña, Casa Pousadoira es ese pequeño lugar mágico para relajarse en plena naturaleza. Su abundante huerta y las diferentes actividades que aquí se desarrollan, hacen de este lugar un espacio donde se puede aprender mucho sobre sostenibilidad. 

O Brunchiño es la ocasión ideal para disfrutar de los placeres de la comida saludable, elaborados por la chef vegana Klaoe, quien, con más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico, propone para este nuevo brunch una selección de degustaciones de los siguientes platos:

MENÚ PARA DOMINGO 15 DE MAYO

SALADO

Crepes de trigo integral rellenas de espinacas, queso vegetal y jamón vegano

Mini hamburguesa de carne vegetal con mayonesa vegana de tamarindo y habanero

Criques de patata a la Lionesa acompañados de salsa cremosa de cebolla caramelizada 

Ensalada mixta con tartare de verduras crujientes al limoncello

DULCE

Yogur vegetal con frambuesas, arándanos y crumble de galletas

Brownies de cacao con avellanas

BEBIDAS

Batido de frutas de temporada

Bebida caliente (café, té o infusión)

Agua 

El formato de nuestro brunch se compone de un plato único que incluye una degustación de todos los platos salados arriba mencionados. Las degustaciones dulces se servirán por separado.

Te esperamos en este segundo O Brunchiño de 2022 al aire libre!

IMPORTANTE: Se requiere a los participantes llegar entre las 12:00 y las 14:30 horas para garantizar un buen servicio.